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Penne Matrize mit Abschneider für Nudelmaschine Modell P2 Pleasure

Abschneider KIT ohne Motor, zum montieren auf den vorhandenen elektrischen Abschneider

P2 PLEASURE als Kombimodell zu bezeichnen, wird der Maschine nicht gerecht, denn wir können sie als wahre Werkstatt für Pasta-Profis bezeichnen, die spezifisch konzipiert wurde, um alle Produktionsanforderungen zu erfüllen. Die P2 PLEASURE, die in der Basisversion einen einzelnen Teigkneter, Automatikzylinder und Ravioligruppe umfasst, kann auch in der Version mit Doppelwanne oder Doppelwanne mit Presse-einheit geliefert werden: So kann man durch einfaches Auswechseln der Matrizen alle Arten von gepresster Pasta herstellen.
Mit der Ravioligruppe mit auswechselbaren Formen lassen sich getrennte Ravioli in verschiedenen Formen und Größen herstellen.
Für das komplette Zubehörsortiment wird auf den Katalog Formen Matrizen verwiesen.
Zubehör
1 - Automatisches Schneiden der Tagliatelle
2 - Pressewanne (bei der Version P2 PLEASURE Doppelwanne mit Presse-einheit) für die Herstellung jeder Art Pasta, indem man einfach die Matrize auswechselt (erhältlich sind Matrizen aus Bronze für einen raueren Nudelteig und Matrizen aus PTFE für einen glänzenderen, transparenten Teig).


Lieferbare Modelle
Versionen mit Einzelwanne, Doppelwanne oder Doppelwanne mit Presse-einheit.
Technische Angaben
Gewicht Modell Einzelwanne 262kg
Gewicht Modell Doppelwanne 292kg
Gewicht Modell Doppelwanne mit Presseeinheit 338kg
Abmessungen Modell Einzelwanne (AxBxC) 900x1050x2040mm
Abmessungen Modell Doppelwanne (AxBxC) 900x920x2040mm
Abmessungen Modell Doppelwanne mit Presse-einheit (AxBxC) 1100x1150x2040mm
Leistung Modell Einzelwanne 2600W
Leistung Modell Doppelwanne 3500W
Leistung Modell Doppelwanne mit Presseinheit 3700W

Produktion
Teigplatten Breite und Dicke 167/2,5mm
Teigplatten Einzelwanne 25kg/h
Teigplatten Doppelwanne 50kg/h
Tagliatelle Einzelwanne 25kg/h
Tagliatelle Doppelwanne 50kg/h
Ravioli Einzelwanne 40/50kg/h
Ravioli Doppelwanne 70/80kg/h
Ausgerollte Pasta Doppelwanne mit Presseeinheit 15/18kg/h

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