Nouveau - cours de pâtisserie häussler k12 - tous les 1ers lundi

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nouveau - cours de pâtisserie häussler k12 - tout le monde le 1er lundi du mois, 16h - 19h à linkenheim-hochstetten

cours de pâtisserie häussler au four à bois 3 heures, uniquement sur réservation préalable par e-mail à info@oberacker.de ou par téléphone au 07247-963090.

les cours n'ont pas lieu pendant la période des fêtes ni les jours fériés.

nous cuisinons un pain de paysan - nombre minimum de 3-4 personnes également comme bon pour l'achat d'une pâte machine, four ou machine à pâtes

vous apprendrez à chauffer correctement dans le four à bois häussler habo 6/8 - les connaissances peuvent être transférées à d'autres fours. également dans le cours, nous utilisons : le four électrique en pierre häussler ino2004 et le pétrin à pâte häussler nova

nous moudrons également des céréales fraîches pour le pain du fermier. vous pouvez rapporter à la maison une miche de pain que vous avez préparée. tous les ingrédients de cuisson sont inclus dans le prix du cours de 49 euros par personne.

autres cours sur demande



informations sur l'alpha en un coup d'œil

notre talent polyvalent
que la quantité de pâte soit destinée à notre petit four électrique en pierre mono ou à des besoins légèrement plus importants, notre alpha est le bon choix pour vous. il est prêt à l'emploi avec seulement 400 g de farine. avec 2 kg de farine vous pouvez laisser lever la pâte dans le bol et même avec 3 kg de farine l'alpha pétrit une pâte lisse et souple. le deuxième bol, disponible en accessoire, le rend également intéressant pour les besoins plus importants. grâce au système de pétrissage professionnel en spirale, il pétrit sans effort tous les types de pâte, de la pâte molle à la levure à la pâte de seigle épaisse. ceci est garanti par le moteur industriel robuste et l'entraînement par chaîne stable de la machine.
mais l'alpha peut faire encore plus : avec le mixeur disponible en accessoire, il devient un talent universel et fouette la crème et les blancs d'œufs moelleux ainsi que les génoises crémeuses. le bras pétrisseur pliable et le bol à pâte amovible permettent un retrait facile de la pâte et un nettoyage facile. une machine vraiment puissante.

c'est pourquoi le häussler alpha
• bras de pétrissage hautement pivotant • bol amovible • le bol de pâte et le bras de pétrissage tournent en même temps • panneau de commande clair • moteur industriel robuste • entraînement par chaîne indestructible • sécurité enfants

utilisation pratique
utilisation simple et confortable avec réglage numérique du temps de pétrissage.

bras de pétrissage amovible
cela permet le le bras pétrisseur peut être mieux nettoyé. même son remplacement par le batteur ne nécessite qu'un simple tour de poignet.

bol à pâte amovible
le bol à pâte en acier inoxydable est facile à démonter grâce au verrouillage à baïonnette. cela garantit une manipulation sans soucis.

détails bien pensés
le couvercle peut être pivoté vers le haut d'une seule main, ce qui facilite le retrait de la pâte du bras pétrisseur. il y a un support de câble pratique à l'arrière.

nous proposons des produits häussler dans notre gamme depuis 1993. nous pouvons donc vous conseiller de manière compétente sur l'utilisation et le choix des appareils. dans nos cours de pâtisserie, nous vous montrons comment cuire au four à bois et comment préparer la pâte appropriée. appelez simplement.

p.s. si vous commandez un four ou une machine à pâte chez nous, vous recevrez gratuitement un cours de pâtisserie au four à bois häussler.

il n'y a pas de frais d'expédition lorsque vous récupérez la marchandise chez nous à hochstetten.
enlèvement uniquement après prise de rendez-vous par téléphone.