Scivolo da forno - metallo/alluminio con manico in legno 160 cm

Per pizze tonde fino a ca. 30 cm, per bastoncini da 25 mm di diametro,

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informazioni generali sulla scelta della pala da forno.
la dimensione della lama della pala da forno deve essere tale da poter contenere sia pane lungo che rotondo. può anche essere sensato scegliere un cursore diverso per i pani rotondi rispetto a quelli per i pani lunghi. sarà ad es. se ad esempio si utilizza uno spingitore rotondo, i pani lunghi non potranno essere uniti così vicini come si vorrebbe. la lunghezza dell'impugnatura o dell'impugnatura del tiratore deve essere scelta in modo tale che la mano non scompaia nel forno. è troppo facile per la tua mano colpire il forno caldo. se si utilizzano stampi in lamiera, è necessario utilizzare anche dei buoni guanti da forno.