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Ricetta del pane al mulino

  • Codice articolo: 840210

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Quantità:
Formula base per tutte le ricette di pane con lievito:
75% di acqua o liquido
1-2% di lievito (distribuito nell'impasto iniziale e nell'impasto principale)
2% di sale
quantità di impasto iniziale ca. 20%, se disponibile aggiungere lievito madre o lievito madre, lievito per dolci.


Questo articolo è stato aggiunto al negozio il Freitag, 08. April 2022.

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