Libro degli ospiti 30 agosto 2008

Ciao wolfgang, in realtà volevo farlo da un po', ma ho sempre rimandato: vorrei ringraziarti ancora per il corso di panificazione che ho seguito circa 2 anni fa (forse ti ricordi ancora vagamente di me, vengo da haßloch e abbiamo un macello in cui maniamo i nostri maiali). per me sono valsi davvero i soldi spesi al 100%, perché da allora abbiamo mangiato solo pane delizioso e il mio corso sui formaggi è progredito al punto che dall'anno scorso ho la mia mucca - il mio orgoglio e la mia gioia - e ora sto provando tutte le ricette con i formaggi :-)) posso preparare del burro delizioso e una crema fantastica e condurre uno stile di vita lussuoso lontano dalle lattine dell'industria alimentare. sfortunatamente non sono ancora riuscito a realizzare il mio forno a legna, ma ciò non significa che non ci sto ancora lavorando. in realtà ho in mente una stufa in maiolica per la cucina e dovresti poterci integrare una stufa a legna. ma al momento si tratta ancora
di giochi mentali. in ogni caso, penso che la tua idea di mostrare ad altre persone come puoi creare qualcosa da solo sia super brillante - ovviamente spetta a ciascuno decidere cosa farne, ma forse è anche bello per te sapere se qualcuno non solo ha seguito il corso per se stesso, ma è anche riuscito a cambiare il proprio modo di vivere di conseguenza. la tua famiglia di angela