Corso k2: cottura del pane nel forno a legna häussler 4 ore

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offriamo i seguenti corsi di pasticceria per piccoli gruppi 4-6 persone presso
puoi scegliere tra due diversi impasti:

- pane contadino integrale con lievito
- pane integrale di segale con lievito madre
- baguette francese
- pretzel
- tarte flambée (verrà consumata nel corso)

macineremo anche il grano fresco per il pane contadino, il pane di segale. tutto il resto con farina leggera. puoi portare a casa un pane o una baguette che hai preparato. si distribuiscono i pretzel e si mangia subito la tarte flambée. tutti gli ingredienti per la cottura al forno sono inclusi nel prezzo del corso.

fissa un appuntamento nei giorni feriali o la domenica