Raschiaimpasto professionale, grande in plastica

Color avorio l/l 21,6 x 12,8 cm
la dimensione del raschietto per pasta dipende dall'applicazione:
1. per grandi quantità di impasto è necessaria una spatola grande per poter lavorare in modo efficiente e per evitare che i polpastrelli finiscano "dentro" l'impasto. a proposito, non dovresti mai farlo, altrimenti i grumi sulle tue mani diventeranno sempre più grandi. suggerimento: tratta l'impasto come se fosse rovente, in modo che le punte delle dita rimangano pulite.
2. il raschietto per pasta può essere utilizzato per raschiare una ciotola. le curve giocano un ruolo più importante. il raschietto per l'impasto potrebbe non essere abbastanza grande per pulire i piani di lavoro. in ogni caso non è possibile rimuovere l'impasto in modo pulito con spugne e salviette perché tutto si attacca. pertanto pulire prima con la spatola, poi pulire il resto con la spazzola per radici.
art. 135053, 135063
il piano di lavoro viene pulito con la scopa per farina art. 135043. è preferibile utilizzare un setaccio per farina, art. 111013, poiché i piccoli grumi secchi di pasta possono essere eliminati con un setaccio.